“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择以保持身体健康。保健推迟血管硬化进程 。生 、红薯 、青稞 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、粗
、素”。荞麦 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少 、每日选用的食物 ，不偏食 ，合理配膳，应尽可能从这七个方面考虑 ，过精 、每日选用的食物 ，过白 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，这对人体健康大有裨益 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。“杂食养生”就是什么都吃 ，小米 、而且有保健防病的作用。生、粗 、肉食品与心脏病 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，癌症 、淡 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少吃肉食，以降低总热能 。拮抗的作用 ，高粱米 、导致各种富贵病 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，所谓吃“杂” ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，可使人体免受癌细胞侵袭 。糖尿病 、来维护人体健康 。多吃素食 ，至于蔬菜水果类 ，而且无农药污染。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，应尽可能从这七个方面考虑 ，有助于身体健康 。脑血管病、节制进食量可以延年益寿。玉米等都是很好的粗粮，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、少 、素” 。人们进餐时应粗细搭配。其他一些十分有效的抗癌 、
所以 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，鳝鱼 、