汤匙不能太满
。使用等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄
，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
不要将汤碗直接就口 。要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。不要将调羹碰碗 、应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。一饮而尽，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将汤碗端起来 ，
尤其是在喝汤时，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，舀起后，盘正面为限 ，