夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。遇邻座夹菜要避让，吃饭谨防筷子打架 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭夹菜一次不宜过多 ，对他不要反复劝菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
一道菜上桌后 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。简介 ： 一道菜上桌后，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，