2 、南方女也能玩均匀切割成小剂子 ，转陕揉成光滑面团。西经
材料 ：面粉300g 、典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6、泼扯7分钟） 。南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状，锅中油烧热至7到8成热时 ，西经锅下水烧开 ，典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油水161g、泼扯
9、南方女也能玩大约一个30克 。转陕这样就会越扯越长 。西经拌匀即可 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、姜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，捞出盛在碗内 。生抽 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜分别切末 ，姜末1汤匙 、加入面粉 ，
5 、
10、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。葱、
11 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
3 、把剂子码放在盘子上 ，
16 、蒜 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜末2汤匙 、
13 、两手揪住面的两端将面扯长 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。陈醋调配好 ，葱 、
6、饧好面团擀成长条状 ，生抽3汤匙 ，
15 、醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉码在面上 。盘子底层刷上一层油。
12 、下入扯好的面条。蒜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，辣椒粉备好。
7、
8、用擀面杖在中间横压一下 。
4 、面团上刷一层油 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
14 、
葱末2汤匙 、