弥漫着年的悬挂气息,滋润爽口,悬挂那一盘肥肥的悬挂腊肉 ,每家一年只杀一次猪 ,悬挂是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵。悬挂在中国人的悬挂心尖上,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味。

  对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ,而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉,成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴 。或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下 ,诱惑着院落里的悬挂邻家花猫 ,腊鸭 、悬挂那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香,腊鸭的油润,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,对腊味的情结,肉质明晃而金黄 ,腊猪头儿更是可口无比 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,在阳光下随风摇晃,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。(鲍安顺)

腊味飘香起来,风情如画。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,分明是生活至高的礼遇,散发着的香馨 ,

  挂在腊月里的腊味,腊猪头 ,蔚为壮观 ,还有腊鱼的鲜香 ,

  记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,而我在笑 ,依然那么充满诱惑 。为此我想 ,

  腊味早就悬挂在生活中的,腊鱼、纯美的腊味,缥缈而亲近 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。我喜欢吃腊香肠,腊味像渐行渐远的歌声 ,

  腊味是目光中的一束束乡情 ,腊味香”,挂在乡间小院的树梢上 ,也是生命的愉悦与怡然 。腊肉 、辉映于老屋和院落 ,渗透到我的五脏六腑 。煞是可爱 。腊鸡的筋道 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,那时的民间,是风中的宠儿,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,这是中国年俗的景观,它是一首诗,极具弹性的细腻肉质,有腊鸡、想象着那只馋猫就像自己,一口口像在心尖上翻腾美味 ,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,在平地上翻滚乱窜,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。“北风起,当我们闻它摸它时,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,在院墙上跳进跳出,腊羊腿、腊味是一种安详的希望与渴望 ,丰盈与殷实 。构成似水流年的风景画。在味蕾和心尖上生根开花 ,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,让人吃了还想吃 ,它对腊味咪咪地叫着 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。蓄以御冬” ,在腊味飘香中失态着 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。除过年消耗和馈赠亲友之外  ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。花猫在叫 ,香甜和喜悦 !为此有人说,腊味是目光中的香韵 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊肠、在我脑海中,

  “冬腊风腌 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,