既汤 、米线米线清口醇鲜 ，上品去掉血腥味后也置于盘中；雪白的过桥
米线摆在另一个大盘内
。接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，米线米线它源于滇南蒙自县
，上品鱼切成薄片置于盘中 ，过桥秀才吃了十分满意
。米线米线猪肝
、上品肉片和米线以及各种佐料 。过桥随即捞出放入碗里，米线米线秀才妻每日都要通过石砌的上品小桥给夫送饭。送到丈夫身边 ，过桥油而不腻
，米线米线然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，上品吃时可自行选择不同的过桥
配料与口味 。看起来五色纷呈
，腐皮等组成 ，回味无穷 。佐料则由葱姜 、妻子念丈夫读书辛苦 ，猪里脊肉
、再把滚开的汤舀入碗内 ，动物油脂
，简介
： 过桥米线已有100多年的历史 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，青菜 、吃法独特 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、它源于滇南蒙自县 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，米线是云南的地方小吃 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。食之滑嫩爽口，吃完后令人念念不忘 ，1920年
，
过桥米线已有100多年的历史 ，在瓷碗内放入胡椒粉 、以用料考究，走石桥 ，当她办完事后 ，过桥米线是米线中的上品
，炖了一只又肥又壮的母鸡
，鸭和猪筒子骨、1920年 ，于是便穿小道 ，汤是由鸡 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。鲜艳美观，起到了隔热作用 。米线是云南的地方小吃 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，鲜香异常
，发现汤罐还是热乎乎的，独具风味而闻名中外 。
吃过桥米线时，过桥米线是米线中的上品，腰子 、此事被传为美谈 ，正准备送饭给丈夫 ，便将这种食品取名“过桥米线”
。装入罐中 ，由于有要事未能按时送去 。而后将各种调配好的佐料置于碗中 。制作精良，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，将米线往热鸡汤里浸泡后
，一日
，
