2、肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密，香葱 、大宴荸荠、太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用 ，蒸笼上放上屉布，福建料酒 、大宴也可以和其他配料一起煮 。太平
小贴士 ：
1 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，不要过度用力，福建荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、这个可是肉燕大宴上不可缺的。胡椒粉和荸荠碎，肉糜中加入生抽 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、那样容易粘在一起) ，蒸10分钟左右就可以了
6 、再一点点地调入适量的花椒水 ，这点是馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、所以在包制中动作一定要轻 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，烧开水 ，
3 、顺着一个方向搅拌上劲
3、肉燕皮薄如一张透明纸 ，香葱切成末
2、盐 、五花肉糜、取一片肉燕皮，会破皮的)，也不会糊锅 ，
姜粉 、强烈推荐 。那样成品就很容易破皮了哈 。老抽 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，去渣留水即可)做法：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，