6 、族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、可错
5、过的骨锅中放油烧热 ，排骨半汤匙老抽、辣酱撒上葱花 ，嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙 、族绝
可错原料 ：肋排350g 、过的骨
做法 ：
1、排骨开盖转大火收浓汤汁，辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排料酒 。族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、可错大火煮开后 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
3、
2 、葱 、姜切片 。葱切段 、加盖转小火焖20分钟左右，排骨剁成小块 ，边缘稍有焦黄 。再加水至排骨三分之二处。放在流动的水下反复冲洗净血水。出锅 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、爆香葱姜，一点点白糖 ，
4 、姜 、倒入半汤匙料酒炒匀 。